A pedido de várias famílias, nomeadamente a da Jacky…!
Base para Quiche:
Ingredientes:
3 ovos
1 base de massa quebrada(ou folhada conforme o gosto…)
1 pacote de natas (normal ou light…)
1 chavena almoçadeira de leite (magro, ou meio gordo…)
Preparação:
1 – Estender a massa (com o papel) na forma
2 – Picar o fundo com 1 garfo
3 – Misturar os ingredientes numa taça à parte
4 – Colocar o que se quiser:
Fiambre, queijo, cogumelos, espinafres, alho francês cozido, presunto, frango, atum…enfim o que tiverem na altura!
5 – Depois colocar a mistura por cima do que se já colocou
6 – No fim colocar queijo ralado por cima e levar ao forno até ficar cozinhado!
Será este o meu almoço amanhã!
Espero que gostem!
a gerência agradece
Eu sempre fiz no Sábado e ficou muito boa!hum:-)
la recette est ici
http://gastronomie.philagora.org/plat-fromag/quiche-from-chevrejambon.htm
Merci bien “quiche chevre”
Bisous!